也无风雨也无晴

知安

想起第一次过年宴客掌勺，我爸忐忑不安。
妈妈不太会做饭，小时候家里饭经常是我做，但是这种宴客的时候我们家一定是请亲戚大爹或者三爹帮忙的。
某一年我大概20多岁了吧，第一次过年由我掌勺，上来就是三桌。第一年的时候我还会弄一些花花肠子，比较麻烦的菜，爸爸就嫌弃我速度慢，忐忑不知道会是怎么样的场景，东出主意西出主意，被我一一否了，他会着急的说，这个菜也不要那个也不要你给他们吃什么，现在想来也是好笑的。我一人做菜几人帮忙，然后大爹，三爹，会来指导一下，告诉我有些菜烹饪上的窍门，比如三鲜汤，配菜烧好捞出肉圆夹上面来，锅里放鱼圆，煮好倒上，这样面相上就好看。咸菜汤片薄，汤要好看就要舍弃尾部的叶子等等。锻炼了两年之后就有亲戚开始外聘我去做菜了哈，二妈家某一年招待嫂子娘家人的时候我去烧了一桌。外公去世二十周年的时候哥哥让我去帮厨。我还打听了下怎么没叫三爹烧，妈妈说哥哥嫌三爹做菜老式了，就叫了我，我汗的类，硬着头皮烧了几个菜哈。爷爷十周年的时候，念佛那天几家人家也是让我去烧菜，一帮长辈给我打下手，索性一桌素菜得到了念佛大爷们的表扬，吃素的，他们素菜吃得多，但是那天我们家的吃得特别开心哈。对于做菜的人来说，吃得人开心就特别的满足。

知安

过年比上班还忙，没有一天是空的
年后老人就在医院，几人开始轮流陪护
所以，一切的基础都是健康
经常也和父母说，身体健康就是最好
他人最多就只能出钱出力，其他的都要自己承受
站在曾经父母的位置上去感受，去关爱
车上孩子说妈妈你都没有我自己爱我
我说当然了，肯定是自己最爱自己，我从来都没有说过你是我最爱的人，肯定是外公外婆在你前面，我自己也在你前面了，笑。

知安

换个头像，没有特别合适的，先随便套一个吧
上班的话，年前这段时间是最空的了

有些事情一直放不下的会就会变成一种纠结
应该学着放下，已经过去的，无法改变
要学着宽慰和开解自己  

以前有人说吵吵闹闹也是一种模式
但是我倒是不喜欢这样，特别的费力
一直都觉得家和万事兴，不管是谁，都应该多以这话为宗旨

新的一年，开心，顺利~