【同题】香椿

婴宁

青石板 发表于 2024-4-26 22:00
写的真好，引经据典，把香椿的来历，习性。自己吃香椿的感悟，最后的引申一 一道来。完美 ...

问候青石板，五一快乐。

婴宁

风清扬 发表于 2024-4-28 06:52
必须焯水呀，倒不是什么亚硝酸盐，祖辈哪有这见识。
焯水去掉生涩，和炒茶一样。香在茎叶里，焯过水凉拌都 ...

一直就没焯水那么吃，好在吃不多。

婴宁

风清扬 发表于 2024-4-28 06:53
文章写的真好！

回忆童年，一花一草总关情啊。

婴宁

秋色玉影 发表于 2024-4-30 20:57
来学习 品品这别样的香椿味道

玉影好啊，一起品香椿哈。

令狐冲

婴宁 发表于 2024-5-4 09:34
臭椿比较多，花开时，那股子味道让人掩鼻。

哦，反正我觉得都是香的。。。

令狐冲

婴宁 发表于 2024-5-4 09:35
其实每年也吃不多，香椿卖得就少，时令性较强。

是的
我也最多用来炒鸡蛋。。。

其实

香椿窝窝头，香椿炒蛋，香椿蛋花汤，凉拌小香椿，勾起了回忆

婴宁

其实 发表于 2024-5-14 09:07
香椿窝窝头，香椿炒蛋，香椿蛋花汤，凉拌小香椿，勾起了回忆

香椿还有这么多吃法呢，因为香椿时令性较短，所以，就简单地做了。想不到还能这么烹饪，想必都会有股清香的味道吧。

若依

香椿炒蛋挺好吃的，时令菜还挺贵的。