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本帖最后由 婴宁 于 2025-1-17 10:23 编辑
一进入腊月,心就蠢蠢欲动,和年有关的事纷至沓来。
先说在哪过年的事:是回老家过年呢,还是在楼房过年?去年回老家过的年,独留咪咪一个在楼上。心里颇有点不忍。在万家团圆的时刻,我们聚在一起欢度除夕,小家伙自己孤零零地守着家。
小城这两年虽一再禁止燃放烟花爆竹,但在管理上松懈了,很担忧咪咪听到鞭炮声应激。去年,同学家的猫咪乍听到震耳欲聋的鞭炮声,吓得应激尿闭。大初二的抱着去宠物诊所。
好在每年回老家是除夕下午回,只待一个晚上便返程了。不然心里真的太担心了。
老家现在燃气供暖也方便了,但还是不如楼房封闭暖和,尤其是厕所是在外面的。去年虽短短地待了一天,还是冻感冒了。初一回程后便发烧,直烧到初五。
每年备年货,也是件很麻烦的事。这个冬天是暖冬,每天气温都在零上,蔬菜水果类不宜早买。先生先买了鱼虾冻在了冰箱里,其他的想着等临近了再说。
以为肉类可以晚些时候买,那天路过肉店,看到里面不少人已经在预定腊肠,猪蹄,排骨一类的。年越来越近,对年的热情越来越浓,看来有比我更急迫的人呐。
家人不怎么吃腊肠,贝壳类,也不怎么会烹调。每次在水产摊前流连半天,最终放弃。
算了下,这个春节至少聚餐三次,意味着要准备三大桌饭菜。最重要的是年夜饭的菜式,一年到头辛辛苦苦,这顿寓意团圆欢庆的年夜饭显得尤为重要。
它不仅仅是一顿饭,更是亲情连接的纽带。中国人习惯在餐桌前增进感情,交流见闻,觥筹交错间,一年的疲乏尽都散去。
几个人的厨艺都很凑和,稍微特殊点的食材都烹饪不好。所以最终还会是那几个“拿手”菜。
这两天,去市场转了转,又买了些鱼虾把冰箱塞满了。去烧鸡摊上问好了人家收工,来年开门的时间,心里好有准备。年前,长辈们还要一一走动拜访,礼品自然以实惠为主。
每年拜年时总是感慨岁月无情,长辈们一年比一年少,转眼间,我们也都步入中年,那些看着我们长大的长辈们,已经逐渐地消逝在我们的生活和视线里。唯有在有限的时间里,尽晚辈的一份心意。
买了些小龙虾段,和扇贝肉练练手。按照步骤蒸了蒜蓉粉丝扇贝,蒜蓉放少了,粉丝有些干。总体感觉味道还不错。春节还有半月时间,每天试着鼓捣鼓捣,总能凑出个菜来的吧。
春节,中国人最大最隆重的一个节日,如今人们的日子越过越好,对年的期盼还是有增无减。进入腊月,几乎每天都在置办年货。日子越近,热情越高。
有些小零碎便在网上购买了。各种年货节,视频里的直播卖货,让人们有了充分的选择空间。
天增日月人增寿,又长一岁了。年货备足,一心一意等着春节的到来。愿亲们丰衣足食,岁岁常欢愉,事事皆顺意!
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