晒了两颗包心菜

无心

包心菜平时做菜是手撕的 然后晒干也是手撕
现在感觉应该用刀切的 那样整齐一点
放点盐 腌制一晚上 用重物压住 第二天晒就行了
因为有人做的太咸 我就没多放盐
到时候 炒个四季豆什么的
1元一斤 2颗5元
就算是做了个小实验了

秋色玉影

看着挺香

江晚

这个菜一年四季都有，也不贵，干嘛做成咸菜？

风清扬

手撕包菜   手撕的有灵魂哈

公子襄

这白菜干看了就觉得不错呢
拿来炒菜，煮稀饭很美味呢
无心手撕包菜美味

来深

有点像我们老家的盐菜

无心

秋色玉影 发表于 2023-5-17 19:15
看着挺香

一点点甜~

无心

江晚 发表于 2023-5-17 19:19
这个菜一年四季都有，也不贵，干嘛做成咸菜？

我们这啊 笋干菜 干菜 就春天的时候喜欢做 然后最近几年发现包心菜干也好吃 就晒
我也是做着玩 到时候炒菜~

无心

风清扬 发表于 2023-5-17 20:22
手撕包菜   手撕的有灵魂哈

手撕除了麻烦 都好~

无心

公子襄 发表于 2023-5-17 21:03
这白菜干看了就觉得不错呢
拿来炒菜，煮稀饭很美味呢
无心手撕包菜美味

嗯 就是炒菜的~