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上午跟你啰里啰嗦聊了好久,12点多才楼底下买的菜
卤面
肉腌制好,配菜芹菜,西红柿,豆芽。
先炒肉,下配菜,我直接炒熟了。
面选的比外面卖的炒面粗一点点,上锅蒸20分钟,酱油上色,再蒸5分钟。
蒸好的面扒在菜上面,搅拌均匀就可以了。
喜欢吃干的菜里可以水少一点,小火多烤一会。
喜欢软一些的,水多些,搅拌好就可以开吃了。 |
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